Çıtır Hamurda Dondurma

Çıtır Hamurda Dondurma malzemeleri;

  • 25 g tereyağı
  • 4 yapraklar Strudel hamuru
  • 50 g çilek, dilimlenmiş
  • 4 toplar vanilyalı dondurma
  • Pudra şekeri


Çıtır Hamurda Dondurma uygulama aşamaları;

  1. Tereyağını küçük bir tavada eritin.
  2. Strudel hamurlarını çalışma tezgahına yerleştirin ve ince tabaka halinde sıvı tereyağı sürün.
  3. Köşeleri ortaya doğru katlayın ve çilekleri ortaya dağıtın.
  4. Çileklerin üstüne birer top vanilyalı dondurma koyun, strudel hamuru köşelerini dondurmanın üzerine hafifçe bastırın.
  5. Paketleri en az 2 saat boyunca derin dondurucuda dondurun.
  6. Dondurma paketlerini ısıtılmış fırındaki ızgara teli üzerine koyun.
  7. Fırınlayın (Buharlama ile sıcak hava 230 °C, 3 dakika).
  8. Üstüne pudra şekeri serpin ve servis edin.
İpucu:Çeşitli meyveler kullanılabilir.


203




Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE