Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Tahinli Çörek

250 gr küp küp doğranmış margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket ...

Sosisli lavaş

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp doğradığınız doma...

Cevizli Açma

Ilik su yogurma kabina konur. Seker, tuz, maya eritilir. Siviyag ...

Cevizli Ay Çöreği

Beyazlarından ayrılan üç yumurtanın sarısı bir tel yardımıyla iyi...

Elmalı Kaşık Çöreği

Geniş bir kapta sütü, şekeri, yumurtayı ve küp küp kesilmiş marga...

Ay Gözlemesi

Çalışma tezgâhının üzerine elekten geçirilen 350 gr un dökülür. O...

Haşhaşlı Simit

Margarin,sivi yag,seker ve yumurtayi guzelce karistirin.Uzerine u...

Bademiye

Badem içi ile tozşekerin üçte biri bir kenara ayrılır. Badem içle...

Vişneli Çörek

Bira mayasını ılık sütte eritin. Maya eridikten sonra, 1 su bard...

Sevgi Çöreği

Hamur malzemelerini büyük bir kasede karistirip pütürsüz bir hamu...

« 1...456... 12 »

çörekler tahinli çörek tahinli, çörek mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE