Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Kazan Kebabı 2

Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma içerisine t...

Kazan Kebabı

Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt kismi bütü...

Çökertme

Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin. Patatesleri ...

Pideli Yayla Kebabı

Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya...

Yanardağ Kebabı

Pideleri firinda isitin. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi biberi ter...

Çardak Kebabı

Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates, biber ile...

Islim Kebabı

Tencereye 1 çorba kasigi margarini alin. Dogranmis sogan ve eti i...

Talaş Kebabı

Etlerin sinirli kismini temizleyin,incecik seritler halinde kesin...

Kayısılı Saksı Kebabı

Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuzu bir tenc...

Dağar Kebabı (Balıkesir)

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık soğanları ...

« 1...456... 13 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE