Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Saray Kebabı

Önce kebabın içini hazırlayalım.Bir tencereye bir miktar yağ koyu...

Pideli Yayla Kebabı

Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya...

Yenidünya Kebabı

Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz...

Çökertme

Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin. Patatesleri ...

Kayısılı Saksı Kebabı

Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuzu bir tenc...

Yanardağ Kebabı

Pideleri firinda isitin. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi biberi ter...

Kazan Kebabı 2

Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma içerisine t...

Dağar Kebabı (Balıkesir)

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık soğanları ...

Çardak Kebabı

Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates, biber ile...

Sini Köftesi (Gaziantep)

400 g kıyma yağ ilavesi ile kavrulup tuz eklenir. Kıymanın ren...

« 1...456... 13 »

yemek tarifleri kebaplar saray kebabı tarifi saray, kebabı, saray kebabı tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE