Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Kazan Kebabı

Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt kismi bütü...

Pideli Yayla Kebabı

Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya...

Yenidünya Kebabı

Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. Etten ceviz...

Çökertme

Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin. Patatesleri ...

Kazan Kebabı 2

Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma içerisine t...

Yanardağ Kebabı

Pideleri firinda isitin. Kizarmaya yüz tutunca kirmizi biberi ter...

Dağar Kebabı (Balıkesir)

Etler dağar (uzunca bir çömlek) içine konur. Arpacık soğanları ...

Sini Köftesi (Gaziantep)

400 g kıyma yağ ilavesi ile kavrulup tuz eklenir. Kıymanın ren...

Çardak Kebabı

Öncelikle kusbasi kuzu etini; sogan, sarmisak, domates, biber ile...

Islim Kebabı

Tencereye 1 çorba kasigi margarini alin. Dogranmis sogan ve eti i...

« 1...456... 13 »

kebaplar kazan kebabı kazan, kebabı kazan kebabı tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE