Soslar
Soslar ; Sos, aşçılıkta bir yemeğin hazırlanmasında kullanılan veya yemeğin servisi sırasında üzerine dökülen sıvı veya yarı katı (yoğun) haldeki yardımcı yemektir.
Soslar tek başına tüketilmez, ana yemeğe lezzet, su veya görsel güzellik katma amacıyla kullanılır. Sos sözcüğü Fransızca bir sözcük olup (sauce), Latince'de "tuzlu" anlamına gelen salsus sözcüğünden gelir.
Genellikle soslar sıvı bileşenler içerirken, makarna türü yiyeceklere ilave edilen soslar daha çok katı bileşenler içerir. Hazırlanma şekillerine ve amaçlarına göre soslar soya sosu, beşamel sosu veya salata sosu gibi isimler alır.
Tüm malzeme karıştırılır.Bir şişeye koyup iyice karıştırılır.Malz...
Ince dogranmış Soğan ve sarımsağı 2 kaşık yağla 4 dakika kavurun ...
* Küçük bir tencereye veya herhangi bir başka kaba, ton balığını ...
soslar yayla salata sosu yayla, salata, sosu türk mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE