Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Erikli Vaya

Milföy hamurlarini dikdörtgen yayin. Yumurtalari sekerle çirpin. ...

Basel Desilyo

Meyve şekerlemeleri küçük parçalar halinde doğranır. Badem içleri...

İncir Reçelli Çörek

Mayayı 1 su bardağı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını b...

Sigara Dolması Fırında

Bir fırın tepsisinin içi yağlanır. Üstüne bir yağ kâğıdı serilir....

Bademli Simit

Badem içlerin içinde kaynar su olan tencereye atılıp çıkarılır, z...

Kolay Açma

1 bardak suda maya genis bir kapta eritilir.Uzerine yag,seker,tuz...

Badem Merenge

Fırın tepsisinin içi yağlanır ve unlanır. Badem içleri, bir tence...

Susamlı Simit

Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun kenarlarına ...

İncir Marmelatli Çörek

Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekleyin. Unu, ...

Cevizli Ay Çöreği

Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur haline get...

« 1...567... 12 »

yemek tarifleri çörekler erikli vaya tarifi erikli, vaya, erikli vaya tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE