Çörekler

Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü. En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.

Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.

Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca τσουρέκι), choreg (Ermenice չորեկ), çörək (Azerice) gibi.

Erikli Vaya

Milföy hamurlarini dikdörtgen yayin. Yumurtalari sekerle çirpin. ...

İncir Reçelli Çörek

Mayayı 1 su bardağı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını b...

Basel Desilyo

Meyve şekerlemeleri küçük parçalar halinde doğranır. Badem içleri...

Kolay Açma

1 bardak suda maya genis bir kapta eritilir.Uzerine yag,seker,tuz...

Sigara Dolması Fırında

Bir fırın tepsisinin içi yağlanır. Üstüne bir yağ kâğıdı serilir....

Bademli Simit

Badem içlerin içinde kaynar su olan tencereye atılıp çıkarılır, z...

Badem Merenge

Fırın tepsisinin içi yağlanır ve unlanır. Badem içleri, bir tence...

İncir Marmelatli Çörek

Mayayı sıcak süt ile eritin. Bir süre kabarmasını bekleyin. Unu, ...

Cevizli Ay Çöreği

Bir kapta mayali hamur malzemelerini karistirip, hamur haline get...

Susamlı Simit

Unu eleyip, unun ortasını açınız.Şeker ve tuzu, unun kenarlarına ...

« 1...567... 12 »

çörekler erikli vaya erikli, vaya türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE