Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Mantarlı Kuzu Kavurma

Mantarları temizleyip, üzerlerine limon.suyu sıkın. Eti yıkayarak...

Şiveydiz

Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Taze sarmısaklardan iki ta...

Dana Haşlama

Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin b...

Buğuda Koyun Pirzolası

Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da dibi kalın...

Terbiyeli Kuzu Eti

Parça etleri yıkayın. Bir tencereye, yağ, ayıklanmış arpacık soğa...

Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Kuzu kapamalari güzelce yikayin.Bir tavada yagi kizdirin,kizan ya...

Fırında Et

Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye koyun. 2 su bardağı suyu v...

Bademli Et Sote

Eti serit serit dograyin. Yesil biberleri yikayin,uzunlamasina i...

Elbasan Tava

Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bardagi su ve ...

Cordon Bleu

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur,...

« 1...567... 33 »

et yemekleri mantarlı kuzu kavurma mantarlı, kuzu, kavurma türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE