Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Mantarlı Biftek

Soğanları ince ince kıyıp, bir kaşık margarin ve zeytinyağıyla at...

Buğuda Koyun Pirzolası

Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da dibi kalın...

Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Kuzu kapamalari güzelce yikayin.Bir tavada yagi kizdirin,kizan ya...

Terbiyeli Kuzu Eti

Parça etleri yıkayın. Bir tencereye, yağ, ayıklanmış arpacık soğa...

Elbasan Tava

Eti yikadiktan sonra tencereye alin. Tereyag, 2 su bardagi su ve ...

Çevgani Mücveri

Eti bir karıştırma kabına koyup, yumurtalar ve unla birlikte çırp...

Sarımsak Soslu Pirzola

Pirzolaların her iki tarafını da 3-4 dakika kadar sıvı yağda kıza...

Cordon Bleu

Etler az yagli tavada çok az kizartilir. Folyo kagitlarina konur,...

Lezzet Üçgeni

Soganlari ince sekilde kiyin. Bir yanda da etsuyunu bir tasim kay...

Dana Haşlama

Gögüs tarafindan alacaginiz kemikli parça dana etini dibi kalin b...

« 1...567... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE