Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Sini Köftesi (Gaziantep)

400 g kıyma yağ ilavesi ile kavrulup tuz eklenir. Kıymanın ren...

Talaş Kebabı

Etlerin sinirli kismini temizleyin,incecik seritler halinde kesin...

Tencere Kebabı

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi...

Yufkalı Saç Kebabı

Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu çekinceye...

Kabaklı Kebap

Firini 175 dereceye ayarlayip önceden altin. Sogani soyup küçük k...

Kokoreç

Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karabiber ve ke...

Lokmalı Kuzu Kebabı

Küçük bir kapta maya ve pudra sekerini, 2 kahve fincani su ile ez...

Kağıt Kebabı 2

Patates, havuç ve domatesleri küp seklinde dograyin. Arpacik soga...

Patlıcanlı Saksı Kebabı

Sivi yagi kizdirip,patlicanlari içine atin.Kizarttiktan sonra ort...

Tandır Kebabı

Kuzu kolu yikayip firin tepsisine yerlestirin. Üzerine limon suyu...

« 1...567... 13 »

yemek tarifleri kebaplar sini köftesi (gaziantep) tarifi sini, köftesi, (gaziantep), sini köftesi (gaziantep) tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE