Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Etli Pırasa

Pırasaların püsküllü baş kısımlarını ve işe yaramayan yeşil kısım...

Kremalı Patates

İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır.tuz...

Ekşili Patates

Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyagini kizdirarak pata...

Zeytin Yağlı Taze Sebzeler

Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. Pirasa ve ...

Zeytinyağlı taze fasulye

Yağda soğanları kavurun. Domatesi ekleyerek iyice pişirin. Konser...

İtalyan Usulü Kabak Tava

Kabaklar, kabuğu kazındıktan sonra tepeleri kesilip uzunlamasına ...

Kabak Halkaları

Kabaklari yikayip ayikladiktan sonra 1,5 cm kalinliginda dilimler...

Ekşili Pırasa

Pırasaların püsküllü baş kısımlarını attıktan sonra, kartlaşmış k...

Kuşbaşı Etli Taze Bakla

Baklaları yıkayıp ayıklayın, iki su bardağı su içine 1 kaşık un k...

Patlıcan Fırında

Patlicanlari alacali soyup 1cm kalinliginda uzunlamasina dograyin...

« 1...567... 41 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE