Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Üzümlü Tavuk

Tavuğu 12 parçaya bölün. Butları ayırıp eklem yerlerinden kesin. ...

Hindi Köfte

Hindi göğsü haşlayın. Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendı...

Tarçınlı Tavuk

Bir tencereye, yarısına kadar su koyup içine tavuğu yerleştirin, ...

Susamlı Piliç Şiş

Bir kabın içinde soya sosu, bal, zencefil ve mısırözü yağını karı...

Çin Usulü Ballı Tavuk

Tavuk gögsünü parmak kalınlıgında dograyıp, bal, soya sosu, karab...

Kırmızı Biberli Tavuk

Fırını 18O C'ye ısıtın. Büyük ve derin olmayan bir güveçte marga...

Hindi Arnavut Çiğeri

Hindi ciger-yürekleri kusbasi olarak dograyip kirmizi toz biber, ...

Bamyalı Piliç

Pilici temizleyip ufak parçalara bölerek bir tecerede margarini i...

Ispanaklı Hindi

Hindi etini iyice haşlayın. Fırın kabını yağlayın. Eti ince ince ...

Füme Etle Sarılmış Hindi

Hindiyi seçerken 6-8 aylık ?palaz?ları tercih etmelisiniz. Fırın...

« 1...567... 23 »

yemek tarifleri tavuk ve hindi üzümlü tavuk tarifi üzümlü, tavuk, üzümlü tavuk tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE