Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Hindi Köfte

Hindi göğsü haşlayın. Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendı...

Üzümlü Tavuk

Tavuğu 12 parçaya bölün. Butları ayırıp eklem yerlerinden kesin. ...

Tarçınlı Tavuk

Bir tencereye, yarısına kadar su koyup içine tavuğu yerleştirin, ...

Kırmızı Biberli Tavuk

Fırını 18O C'ye ısıtın. Büyük ve derin olmayan bir güveçte marga...

Çin Usulü Ballı Tavuk

Tavuk gögsünü parmak kalınlıgında dograyıp, bal, soya sosu, karab...

Ispanaklı Hindi

Hindi etini iyice haşlayın. Fırın kabını yağlayın. Eti ince ince ...

Bamyalı Piliç

Pilici temizleyip ufak parçalara bölerek bir tecerede margarini i...

Füme Etle Sarılmış Hindi

Hindiyi seçerken 6-8 aylık ?palaz?ları tercih etmelisiniz. Fırın...

Piliçli Ekmek

Dilimlediğiniz göğüs etlerini kayncıya kadar suda yaklaşık 25 dak...

Korili Tavuk Göğsü

Tavuk gogsunu kup kup kesin ve soya sosunda 10 dakika kadar bekl...

« 1...567... 23 »

tavuk ve hindi hindi köfte tarifi hindi, köfte hindi köfte tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE