Kivili Top Gözleme

Kivili Top Gözleme malzemeleri;

İçi için:

  • 4 adet kivi
  • 1 küçük kutu krema
  • 250 gr. kızılcık marmelatı
  • 1 paket vanilya
Hamur için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı un
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • Tereyağı (pişirmek için)
  • Pudraşeker


Kivili Top Gözleme uygulama aşamaları;

  1. Kivili gözlemenin içini hazırlamak için kivileri soyun ve küp şeklinde eşit parçalara bölün.
  2. Kremayı vanilya ile karıştırın.
  3. Hamuru hazırlamadan önce fırınınızı 50 dereceye ayarlayıp, ısıtın.
  4. Hamur için, yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırın.
  5. Kremaya unu katıp karıştırdıktan sonra yumurta sarısını ilave edin.
  6. Yumurta akını kar haline gelinceye kadar çırptıktan sonra kremalı karışıma ilave edin.
  7. Teflon tavada bir tatlı kaşığı tereyağını eritin, hazırladığınız hamurdan bir tatlı kaşığı alarak tavada, orta dereceli ateşte her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.
  8. Tavanız büyükse birden fazla hamuru aynı anda pişirebilirsiniz.
  9. Gözlemeleri fırına koyup sıcak tutun.
  10. Gözlemelerin yarısına kivi parçalarını paylaştırın, üzerlerine kremadan sürün.
  11. Kremanın üstüne kızılcık marmeladı dökün.
  12. Diğer gözlemeleri üzerlerine kapatın.
  13. Kivili top gözlemeyi üzerine pudraşeker dökdükten sonra servis yapın.


1730




Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE