Elmalı Krep Bohçası

Elmalı Krep Bohçası

Kanepeler » Elmalı Krep Bohçası

Elmalı Krep Bohçası malzemeleri;

  • 3 tane yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 6 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
Harç için
  • Yanm su bardağı kuru İzmir üzümü
  • 2 tane elma
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tane portakal kabuğu(dekor için)
  • 1 çay bardağı şeker boyalı şurup


Elmalı Krep Bohçası uygulama aşamaları;

  1. Süt, yumurta, un ve tozşekeri iyice karıştırarak krep hamuru hazırlayalım.
  2. Teflon tavayı sıvıyağ ile azar azar yağlayarak hazırlanan hamurdan bir kepçe dökelim.
  3. Alt üst ederek pişirelim.
  4. Elmayı rendeleyip iki çorba kaşığı tozşeker ve iki çorba kaşığı tereyağda üç dört dakika pişirelim.
  5. Hazırladığımız harcın içine üzümü de katıp karıştırdıktan sonra bu karışımı kreplerin içine yerleştirelim.
  6. Şerit şeklinde kesilmiş portakal kabuğu ile krepleri bağlayalım.
  7. Kırmızı şeker boyası ile hazırlanmış şurubu tabağa dökelim.
  8. Üzerine meyveli krep bohçasını yerleştirelim.
  9. Tarçını üzerine ekleyerek servis yapalım



1286


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE