Et Sote

Et Sote

Et Yemekleri » Et Sote

Et Sote malzemeleri;

  • Yarım kilo kuzu veya dana eti
  • Dörtte bir paket margarin.
  • 4-5 sivri biber,
  • 1 tane patlıcan,
  • 2 tane domates
  • karabiber, kırmızı biber, tuz


Et Sote uygulama aşamaları;

  1. Etleri yıkayın. Tencereye önce etleri koyun ardından yağı ilave edin.
  2. Kendi suyunu çekince karıştırarak kavurun.
  3. Küçük küçük doğranmış biber, domates ve patlıcanı içine ekleyin. Karabiber, kırmızı biber ve tuzu ekleyin, kapağını kapatıp pişirmeye devam edin.
  4. Eğer etler henüz pişmemişse bir cay bardağı su koyun.
  5. Suyunu çekinceye kadar karıştırarak pişirin.
  6. Servis yaparken üzerine küçük küçük doğranmış maydanoz ekleyin. (Dilerseniz hafifçe kızartabilirsiniz).



4447


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE