Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Lezzet Üçgeni

Soganlari ince sekilde kiyin. Bir yanda da etsuyunu bir tasim kay...

Bademli Et Sote

Eti serit serit dograyin. Yesil biberleri yikayin,uzunlamasina i...

Şinitzel

Eti kasapta iyice dövdürerek, iki biftek büyüklüğünde ve yarım pa...

Kuzu Kapama

Etleri yıkayıp, 4-5 bardak su ve soyulmuş bütün bir soğanla birli...

Kitelfum

Bulguru ayiklayip yikayin. Suyunu iyice süzüp 1 su bardagi ilik s...

Bonfile Sarma

Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin. Soğan ve mantarları k...

Gömme (Ekmekli Et)

Kuşbaşı eti, 1 tatlı kaşığı salçayı, pul biberi ve karabiberi ten...

Külbastı

Dana bonfile 200 gr. halinde 5 parçaya bölünür. Muşta ile dövüler...

Gulaş

Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilav...

Rozbif

Et parçasını yıkayıp kuruladıktan sonra tuzlayın ve biberini koyu...

« 1...678... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE