Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

İstanbul Kebabı

Garnitürün Yapilisi: Garnitür için patatesleri haslayip soyun. R...

Gelin Kebabı

Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve kabartma toz...

Yoğurtlu Kebap

Önce kiymayi bir tepsiye koyun ve içine yumurtayi, tuzu, kara bib...

Püreli Beykoz Kebabı

Ön hazirlik olarak patlicanlari alaca soyalim.Karin kismini yari ...

Köfteli Kebap

Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın. Bu ha...

Çiftlik Kebabı

Eti, halka halka dogradiginiz sogan ile yagda kavrup biber ilave ...

Fıstıklı Kebap

Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarin...

Testi Kebabı

Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömleğe (Bu ye...

Patlıcanlı Kuzu Kebabı

Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çikmasi için...

Sebzeli Kebap

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi...

« 1...678... 13 »

yemek tarifleri kebaplar istanbul kebabı tarifi istanbul, kebabı, istanbul kebabı tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE