Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Köfteli Kebap

Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın. Bu ha...

Kokoreç

Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karabiber ve ke...

Püreli Beykoz Kebabı

Ön hazirlik olarak patlicanlari alaca soyalim.Karin kismini yari ...

Patlıcanlı Saksı Kebabı

Sivi yagi kizdirip,patlicanlari içine atin.Kizarttiktan sonra ort...

Çiftlik Kebabı

Eti, halka halka dogradiginiz sogan ile yagda kavrup biber ilave ...

Kabaklı Kebap

Firini 175 dereceye ayarlayip önceden altin. Sogani soyup küçük k...

Patlıcanlı Kuzu Kebabı

Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çikmasi için...

Fıstıklı Kebap

Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarin...

Sebzeli Kebap

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi...

Orman Kebabı

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi...

« 1...678... 13 »

kebaplar köfteli kebap köfteli, kebap mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE