Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Gömme (Ekmekli Et)

Kuşbaşı eti, 1 tatlı kaşığı salçayı, pul biberi ve karabiberi ten...

Kitelfum

Bulguru ayiklayip yikayin. Suyunu iyice süzüp 1 su bardagi ilik s...

Bonfile Sarma

Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin. Soğan ve mantarları k...

Gulaş

Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilav...

Dana Eskalop

Eskaloplari dövün. Jambon, bir soganinin rendesi, galeta unu, may...

Ispanaklı Et Poğaçası

bütün oIarak bir kabin içine kirin. Sogani rendeleyin. Kiyma, sog...

Saç Kavurma

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya...

Tantuni

Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın. Demir veya yapışmaz yüzeyl...

Kuzu Tandır

ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabukla...

Dereotlu Yoğurtlu Kuzu

İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte ...

« 1...789... 34 »

et yemekleri gömme (ekmekli et) tarifi gömme, (ekmekli, et) gömme (ekmekli et) tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE