Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Gulaş

Bir tencerede tereyağını eritip eti ve ince doğranmış soğanı ilav...

Koyun Kol Sarma

Eti bütün kol olarak al. Temiz olmayan yerlerini ayir, zedelemede...

Ispanaklı Et Poğaçası

bütün oIarak bir kabin içine kirin. Sogani rendeleyin. Kiyma, sog...

Saç Kavurma

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya...

Kuzu Tandır

ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabukla...

Sebzeli Süt Danası

Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıkt...

Tantuni

Eti keskin bir bıçakla çok ince kıyın. Demir veya yapışmaz yüzeyl...

Dana Rosto

Nuar parçasını yıkayıp, çeşitli yerlerinden delerek, içine ince k...

Dereotlu Yoğurtlu Kuzu

İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla birlikte ...

Sebzeli Kuzu

Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın. Suyunu çekinceye kadar kavu...

« 1...789... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE