Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Simit Kebabı

Bulguru ayiklayip, yikayin. Yumusayincaya kadar ilik suda bekleti...

Adana Kebabı 2

Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'nu kasaptan alırken hepsini ...

Kilis Kebabı

Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan sonra boylam...

Kübbülmüşveyye(G.antep)

Simit ılık su ile ıslatılır. Soğanlar ince doğranır. Islanmış s...

Patlıcanlı Kebap

Ön hazirlik olarak patlicani hareli soyun. Uzunlamasina dörde böl...

Testi Kebabı

Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömleğe (Bu ye...

Enginarlı Yuva Kebabı

Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslayarak firin...

Buğu Kebabı

Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari ...

Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabı

Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak tuzlayin. 1...

Düğün Kebabı

Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin. Yikanmis et ve küp sekl...

« 1...789... 13 »

kebaplar simit kebabı simit, kebabı mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE