Kebaplar

Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.

Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.

Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.

Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.

Simit Kebabı

Bulguru ayiklayip, yikayin. Yumusayincaya kadar ilik suda bekleti...

Orman Kebabı

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi...

Patlıcanlı Kebap

Ön hazirlik olarak patlicani hareli soyun. Uzunlamasina dörde böl...

Kübbülmüşveyye(G.antep)

Simit ılık su ile ıslatılır. Soğanlar ince doğranır. Islanmış s...

Kilis Kebabı

Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan sonra boylam...

Adana Kebabı 2

Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'nu kasaptan alırken hepsini ...

Buğu Kebabı

Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari ...

Enginarlı Yuva Kebabı

Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslayarak firin...

Düğün Kebabı

Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin. Yikanmis et ve küp sekl...

Sakatatlar Kebabı

Zarı alınmış koç yumurtası , ciğer ve böbrek kuşbaşı doğranır.Hep...

« 1...789... 13 »

kebaplar simit kebabı tarifi simit, kebabı simit kebabı tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE