Arapgir Kızartması

Arapgir Kızartması

Et Yemekleri » Arapgir Kızartması

Arapgir Kızartması malzemeleri;

Mutfak: Türk
Süre: 30dk

  • 2 kg kemikli et, kuzu budundan
  • 3 adet sogan , ince dogranmis
  • 3-4 yemek kasigi salça
  • 125 gr margarin
  • 1 kutu yogurt
  • karabiber
  • tuz


Arapgir Kızartması uygulama aşamaları;

  1. Margarini eritip, yumusatin. Bütün malzemeyi bir kapta kanrıştirın ve etlere iyice yedirin.
  2. Sıvanmis et parçalarini tencereye koyun ve artan malzemeyi etlerin üzerlerine dökün.
  3. Agir ateste kendi suyunu çekene kadar pisirin.
  4. Iki bardak su ilave edin, malzemeler suyu çekinceye dek pisirin.
  5. Yaninda pilav ile servis yapin.



4313


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE