Et Yemekleri

Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduğundan ve damak zevkine uyduğundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır

Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça rağbet görmektedir.

Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koşullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.

Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.

Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuşu ve off-shore yetiştirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya başlamıştır.

Soğanlı Kavurma

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti...

Et Bohçası

Çok iyi dövülmüs eti tuzlayip biberleyin. Etlerin arasina birer d...

Sebzeli Kuzu

Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın. Suyunu çekinceye kadar kavu...

Acı Soslu Sığır Bonfile

4 çorba kaşığı zeytinyağında sarmısağı öldürün,eti ekleyip,harlı ...

Biftek Sarması

Garnitürün yapilisi: Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarm...

Baharatlı Gulaş

Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyı...

Avcı Usulü Kuzu Eti

Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş soğanları ha...

Bonfile Sote Sasör

Küçük bir tencereye tereyaginin yarisini koyup kizdirin. Sogani e...

Dana Eskalop

Eskaloplari dövün. Jambon, bir soganinin rendesi, galeta unu, may...

Arpa Şehriye Yahnisi

Yag eritilir, etler iyice kavrulur. Domatesli arpa sehriyeler ekl...

« 1...8910... 33 »

Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE