Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Baharatlı Patates

Haslanmis patatesleriküp seklide ufaltin. Sogan ve sarmisagi pemb...

Beşamel Soslu Enginar

Ayıklanmış enginarlar limonlu suya atılır. Limonlu sudan alındıkt...

Fırında Kereviz

* Kerevizleri ortadan ikiye bölün. Bir kaşık ya da bıçak yardımıy...

İmambayıldı

Patlıcanların yeşil kısımlannı soyup saplarını kesmeyin. Dilersen...

Fırında Lahana

Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin. Lahanayi tuzlu suda 2...

Zeytinyağlı Kış Türlüsü

Kereviz, kabuğu soyulup ortadan ikiye bölündükten sonra yarıya ka...

Fransız Usulü Havuç

Havuçların kabukları kazınır ve yıkanır, yuvarlak parçalar halind...

Pırasalı Kış Türlüsü

Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kıymayı ve küç...

Arap Saçı

Soganlari temizleyip, yemeklik dograyin. Yagi tencerede kizdirip,...

Ançuezli Enginar

Ayıklanmış enginarlar limonlu ve tuzlu suya atılır. İki enginar d...

« 1...8910... 41 »

sebze yemekleri baharatlı patates baharatlı, patates, baharatlı patates tarifi mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE