Sebze Yemekleri

Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.

Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.

Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.

Pırasalı Kış Türlüsü

Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kıymayı ve küç...

İmambayıldı

Patlıcanların yeşil kısımlannı soyup saplarını kesmeyin. Dilersen...

Fırında Lahana

Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin. Lahanayi tuzlu suda 2...

Zeytinyağlı Kış Türlüsü

Kereviz, kabuğu soyulup ortadan ikiye bölündükten sonra yarıya ka...

Baharatlı Patates

Haslanmis patatesleriküp seklide ufaltin. Sogan ve sarmisagi pemb...

Fransız Usulü Havuç

Havuçların kabukları kazınır ve yıkanır, yuvarlak parçalar halind...

Arap Saçı

Soganlari temizleyip, yemeklik dograyin. Yagi tencerede kizdirip,...

Kıymalı Pırasa

Bir tencereye 2 çorba kasigi margarin, küçük kesilmis sogan ile k...

Ançuezli Enginar

Ayıklanmış enginarlar limonlu ve tuzlu suya atılır. İki enginar d...

Ispanaklı Çanak Püre

Ispanak veya pazilarin saplarini ayirip yaprak yaprak ayiklayarak...

« 1...8910... 41 »

sebze yemekleri pırasalı kış türlüsü pırasalı, kış, türlüsü mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE