Tavuk ve Hindi

Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.

Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.

Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar. Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.

Ispanaklı Piliç Sarması

Piliç gögsünü ortadan ikiye ayirip parçalari iki naylon folyo par...

Beyaz Şarap Sosunda Tavuk

Ilk olarak tavuk gögüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste ko...

Piliç Etli Mantar Güveci

1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorba kaşığı s...

Patlıcanlı Tavuk

Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağını alın. 2 su bardağı rendelenmiş...

Bezelyeli Tavuk Budu

Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, tuz ve biberle ovalayın. Bir...

Provans Usulü Tavuk Göğsü

Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagidin arasin...

Körili Hindi

Soğan ve sarmısağı soyup kıyın. Kırmızı biberi küçük küçük doğra...

Sebze Garnitürlü Piliç

Piliçlerin içini temizleyin, iyice yıkadıktan sonra ayaklarını bi...

Sebzeli Piliç Budu

Piliç budlarini ayiklanmis ve ortadan bölünmüs sogan ve havuçlarl...

Pilavlı Tavuk Yahni

Tavuk göğüs etini 1 santimlik şeritler halinde doğrayın. Mantarla...

« 1...8910... 23 »

yemek tarifleri tavuk ve hindi ispanaklı piliç sarması tarifi ispanaklı, piliç, sarması, ispanaklı piliç sarması tarifi türk mutfağı


Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE