• 3 bardak beyaz un
• Çeyrek (1/4) bardak sıvıyaÄŸ
• 1 çorba kaşığı ÅŸeker
• 1 silme tatlı kaşığı Tuz
• 2 tatlı kaşığı instant kuru maya veya yarım küp yaÅŸ maya
• 1 bardak su

1. Un, Tuz , şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız.
   
2. Oda sıcaklığındaki suyu ve sıvıyağı karışıma ilave edip yoğurunuz.
   
3. Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil verilecek kıvamda olunca ağzı kapalı bir kaba alıp mayalanana kadar oda sıcaklığında bekletiniz.

Türk Mutfağı Genel Mutfağı çörekler Açma Hamuru Tarifi