• Yarım paket yüksük makarna
• Yarım paket tereyağı
• 1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
• 1/2 kangal sucuk
• 2 adet büyük boy domates
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• Tuz

1. Tereyağını bir tencerede eritin.
2. Bir kasede domatesleri rendeleyin ve tavaya ekleyin. Çok az su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
3. Haşlanmış barbunya fasulyesini ekleyin.
4. Sucuğu küp küp doğrayın.
5. Barbunyalar yumuşayınca, sucukları ekleyin.
6. Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayın ve süzün.
7. Maydanozu ince İnce kıyın ve 1 yemek kaşığı süslemek için ayırın.
8. Geri kalan maydanozları sucuk?lara ekleyin.
9. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ve hazırladığınız sucuklu karışımı makarnaya ekleyin ve karıştırın.
10. Hafif ateşte ısıtın, servis tabağına alın, kalan rende kaşar ve maydanozla süsledikten sonra servis yapın.

.

Türk Mutfağı Makarnalar Avcı Makarnası Tarifi