1. 400 gr krema,
   
2. 2 silme yemek kaşığı tereyağ,
   
3. 1 limon suyu,
   
4. 3 çorba kaşığı un,
   
5. 2 yumurta sarısı ve
   
6. 1 çay bardağı süt blenderdan geçirilerek kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir.
   
7. Ateşten alıp 2 yemek kaşığı kıyılan maydanoz .

1. Izgara ya da fırında kızartılmış İstavrit gibi balıklarla verilir

.

Türk Mutfağı Soslar Balık Sosu 1 Tarifi