Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Rafine yaginin az bir miktarini küçük bir tencereye koyup kizdiri ...
Un, süt ve yumurtayı 1 çorba kaşığı soya sosu ve 1.5 çorbakaşı ...
Balıkları alırken filetosunu çıkartın.İyice yıkayıp kuruması için ...
İstiridye içlerini soğuk suda birkaç kez yıkayıp bir süzgece çıka ...
Balık filetoyu yıkadıktan sonra orta büyüklükte parçalara ayırıp ...
Balıkçıdan karnı ve pulları temizlenmiş olarak aldığınız levrekle ...
Karidesleri haslandiktan sonra ayiklayin. Baska bir kapta limonlu ...
Balıkçıda temizletip aldığınız balıkların, eğer varsa, sırlarını ...
Izgarayi yakip, zeytinyagi ile iyice yaglayin. Önce aioli sosu ha ...
Önce fırınınızı 170 °C'ye getirip ısıtın. Margarini bir kapta eri ...
Dünya Mutfakları Fransız Mutfağı Balık Ve Deniz Dil Filetosu Prens Murat Tarifi Dil, Filetosu, Prens, Murat, Tarifi,