• 4 adet temizlenmş barbunya
• Margarin
• Maydanoz
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 4 adet sivri biber
• Tuz , Karabiber, Biberiye
• Yarım limon
• 2 adet defne yaprağı

1. Temizlenmiş barbunyaları bir cam kaba dizin.
   
2. Üzerlerine çok küçük doğranmış margarin ve ince kıyılmış soğan, maydanozu ekleyin. Iri doğranmış domatesleri, parmak kalınlığında doğranmış biberleri ve baharatları da ilave edin.
   
3. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
   
4. Sıcak servis yapın

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Barbunya Balığı Buğulama Tarifi