Beşamelli Börek

Beşamelli Börek
Beşamelli Börek

Börekler » Beşamelli Börek

Beşamelli Börek malzemeleri;

  • 1 adet yufka
  • 125 gr salam ya da jambon
  • 125 gr dil peyniri
  • 1 adet yumurta
Besamel sos için;
  • 60 gr margarin
  • 60 gr un


Beşamelli Börek uygulama aşamaları;

  1. Yufkayi düzgün bir yere yayin.
  2. Besamel sosu hazirlamak için un ve yagi hafif kavurun.
  3. Sütü devamli karistirarak azar azar ilave edin.
  4. Hazirladiginiz besamel sosu, yufkanin yarisina, spatulayla ekmege sürer gibi sicakken sürün.
  5. Yufkanin diger yarisini besamel soslu yufkanin üzerine gelecek sekilde kapayin.
  6. Besamel soslu yufkayi 8 esit parçaya bölün.
  7. Salam veya jambon ve dil peynirini küçük küçük dograyin ya da rendeleyin.
  8. Bu malzemeyi yufka dilimlerinin içine koyup, kalinca bir sigara böregi sarar gibi sarin.
  9. Besamelli börekleri, önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayip kizgin ve bol yagda kizartin.


Türk Mutfağı Mutfağı Börekler Beşamelli Börek Tarifi



Benzer Tarifler

Vekilharç

Sığır kıyması, soğan ve istenilen baharatlarla iç hazırlanır.Hazı ...

Kadayif Böreği

Kadayıfın yarısını ayırıp, bir fırın tepsisine yayın. Elinizle iy ...

Çin Böreği 2

Bulguru, 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı küp küp doğray ...