Bezelye Musakka

Bezelye Musakka
Bezelye Musakka

Sebze Yemekleri » Bezelye Musakka

Bezelye Musakka malzemeleri;

  • 1 kg bezelye
  • 2 ezilmiş domates ya da
  • 20 gr salça
  • 250 g orta yağlı Kıyma
  • 30 gr tereyağı
  • 3 orta boy soğan
  • 500 ml et suyu
  • 5 gr Tuz
  • 4 gr kırmızıbiber
  • 2 gr karabiber


Bezelye Musakka uygulama aşamaları;

  1. Körpe taze bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.
  2. İnce doğranan soğan yağda kavrulur.
  3. Sonra Kıyma eklenip kavurmaya devam edilir.
  4. Ateşten alınır.
  5. Başka kapta salça (domates ezmesi ), et suyu Tuz ve baharatlar karıştırılır.
  6. Tencereye bir kat bezelye bir kat harç döşenir.
  7. Üstüne salçalı et suyu eklenir.
  8. Kısık ateşte pişirilir.
  9. İstenirse 2 adet concasse domates de eklenir.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Bezelye Musakka Tarifi



Benzer Tarifler

Enginar Konağı

Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yerlestirin. ...

Ebegümeci Kavurması

Ispanak kavurması gibi yapılır ...

Enginar Tavası

Enginarlar ayıklanarak, yıkanır sonra haşlanır.Üç tanesi ayrılıp ...