• 1,5 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 140 gram yumuşak margarin
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri

• 4 yumurta sarısı
• 5 yumurta akı
  
• 200 gram çekilmiş ceviz
• 2 kahve kaşığı tarçın
• 1 su bardağı pudra şekeri Yeterince kayısı marmelatı

1. Unu, margarini, yumurta sarısını, pudra şekerini ve kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın.
2. Hamuru yağlayıp unladığınız 30 santimetre çapındaki tart kalıbına yayın.
3. Bu arada pudra şekeru yumurta sarıları ve margarin ile bir krema oluşturun.
   
4. İçine ceviz ile tarçını ilave edin.
5. 5 yumurta akını kar haline getirip kremaya ilave edin
6. Hamurun üzerine bir kat kayısı marmelatı sürdükten sonra biraz önce hazırladığınız cevizli karışımı yayın.
7. 180 derece ısıtılmış fırında 35 - 40 dakika pişirin.
8. Tart soğuduktan sonra, üstüne bol ı şekeri serpin.
9. Cevizli tartı, şam fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Türk Mutfağı Mutfağı Tartlar Cevizli Tart Tarifi