Orman Meyveli Pavlova
Orman Meyveli Pavlova
Meyveli Tatlılar » Orman Meyveli Pavlova
Orman Meyveli Pavlova malzemeleri;
- Yumurta beyazı 150 g
- Şeker 100 g
- Metro Chef Pudra Şekeri 100 g
- Böğürtlen ve Frambuaz 300 g
- Süt 500 g
- Şeker 50 g
- Yumurta sarısı 100 g
- Şeker 50 g
- Nişasta 20 g
- Un 20 g
- Vanilya 2 damla
- Tereyağı 40 g
Orman Meyveli Pavlova uygulama aşamaları;
- Yumurta beyazı mikserde kabartılır ve yavaş yavaş şeker içerisine yedirilir.
- Daha sonra pudra şekeri spatula yardımıyla aşağıdan yukarı katlayarak karıştırılır.
- 800C fırında 1 - 2 saat kurutulur.
- İçerisine pastacı kreması ve meyve koyularak servis edilir.
- Süt ve 1. şeker ocakta kaynatılır.
- Yumurta sarısı, şeker çırpılır, içerisine un ve nişasta koyulur.
- Sütten bir miktar bu karışıma eklenerek tamperleme yapılır.
- Ardından bu karışım süte eklenip bağlanır ve kaynatılır.
- Ocaktan alınınca tereyağı yedirilir.
- Soğuduktan sonra kullanılır.
Pavlovaların yumuşaması istenmiyorsa içerisine beyaz çikolata veya kakao yağı sürüldükten sonra iç dolgusu ilave edilmelidir.
.
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Orman Meyveli Pavlova Tarifi
Benzer Tarifler
Jelatin yapraklarını soğuk suda eritin. Portakalların suyunu sıkı ...
İncirler yıkanır, küp şeklnde doğranır. 1 çay bardağı su ile iyic ...