Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
2 Su bardağı unu derin bir kaba alın. 1 kahve fincanı süt ilave e ...
Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık suyu koyu ...
Yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırın. Anason, zeytin ez ...
Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı çörekler Tuzlu Simit Tarifi Tuzlu, Simit, Tarifi,