Dil Balığı Şiş
Dil Balığı Şiş
Balık ve Deniz » Dil Balığı Şiş
Dil Balığı Şiş malzemeleri;
- 500 gram dil balığı
- 7-8 adet defne yaprağı
- 1 adet domates
- 1 adet biber,
- 1 adet limon
- Sosu için:
- 3 çorba kaşığı Zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı Tuz
Dil Balığı Şiş uygulama aşamaları;
- Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin.
- Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı karın kısmından boyuna kesin.
- Daha sonra sırtından kestiğiniz balığın etini parçalamadan kemiklerinden ayırın.
- Şişe önce defne yaprağı, 1 dilim limon, 1 dilim domates ve 1 dilim biber yerleştirin.
- Rulo şeklinde sardığınız filetoyu da biberin yanına şişe takın.
- Dil şişi ızgarada 15 dakika pişirin.
- Sos için Zeytinyağı , limon suyunu ve Tuz u karıştırın.
- Servis tabağına aldığınız şişin üzerine hazırladığınız bu sosu döktükten sonra servis yapın.
Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Dil Balığı şiş Tarifi
Benzer Tarifler