Dil Balığı Filetosu Somonlu

Dil Balığı Filetosu Somonlu
Dil Balığı Filetosu Somonlu

Balık ve Deniz » Dil Balığı Filetosu Somonlu

Dil Balığı Filetosu Somonlu malzemeleri;

  • 1 kg DilBalığı Filetosu
  • 250 gr Somon Filetosu
  • 1 Bağ Pazı
  • 1 Havuç
  • 1 Kabak
  • 1 Patates
  • 3 Limon Suyu
  • Tuz , Karabiber
Fesleğenli Sos Için:
  • 1 Demet Taze Fesleğen
  • 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Yeşil soğan
  • 2 Diş sarımsak
  • 1 Dal Maydanoz
  • 1 Kahve Fincani Su
  • Tuz , Karabiber


Dil Balığı Filetosu Somonlu uygulama aşamaları;

  1. Dil Balığı filetolarının yarısını yağlı kağıdın üzerine dizin.
  2. Pazı yapraklarını kaynar suya atıp 1 dakika beklettikten sonra çıkarın.
  3. Damarlarını temizleyip dil Balığı filetolarının üzerine dizin.
  4. Tuz , karabiber ve limon suyunu ekleyin.
  5. Diğer filotolari Pazılı karışımın üzerine kapattıktan sonra yağlı kağıtla birlikte rulo halıne getirin.
  6. Alüminyum folyaya sıkıca sarıp 15 dakika buharda veya suda haşlayın.
  7. Fesleğenli sosu hazırlamak için; bütün malzemeyi blenderden geçirin.
  8. Suyu ekleyip 10 dakika kaynatın.
  9. Fesleğen sosunu servis tabağına alın.
  10. Pişmiş Balığı folyo ve yağlı kağıttan çıkarıp keskin bir bıçakla verevine dilimleyin.
  11. Sosun üzerine yerleştirin.
  12. Kabak, havuç ve patatesleri şekilli keserek haşlayın.
  13. Balık rulolarının etrafına dekoratif şekilde yerleştirin.
  14. Sıcak olarak servis yapın.


Fransız Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Dil Balığı Filetosu Somonlu Tarifi



Benzer Tarifler

Mayonezli Levrek

Balığın kafasını kesmeden içini temizleyip yıkayın. Havucu kazıya ...

Peynir Dolgulu Alabalık

Balıkların pullarını ve kılçıkları temizleyin, iyice yıkayın, son ...

Karidesli Dip Sos

Dört su bardağı suyu tencerede kaynatın. 1 limonun suyunu sıkıp ...