Kebaplar »

Dizme Patlıcan Kebabı

Dizme Patlıcan Kebabı

Dizme Patlıcan Kebabı

Dizme Patlıcan Kebabı, mutfağının klasiklerindendir. Dizme Patlıcan Kebabı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Dizme Patlıcan Kebabı tarifi malzemeleri;

Mutfak: Türk
Süre: 45 dk
  • 500 gr Iri Çekilmis Az Yagli Kuzu Kiyma
  • 4 Adet Iri Ay Patlican
  • 2 Adet Domates
  • 5-6 Adet Yesil Sivribiber

Dizme Patlıcan Kebabı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kiymanin içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yogurun.
  2. Patlicani yikadiktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin. Kiymadan irice ceviz büyüklügünde parçalar alip köfte sekli verin.
  3. Bir patlican bir köfte olarak yanyana dizin.
  4. Üzerine sivri biber ve domates dilimleyip dizin.
  5. Önceden isitilmis firinda pisirin. Firindan çikarinca üzerine yarim çay bardagi su serpin.
  6. Agzini örtün 10 dakika dinlendirin. Lavas ekmekle servise sunun
Dizme Patlıcan Kebabı Afiyet Olsun...


2985


yemek tarifleri kebaplar dizme patlıcan kebabı tarifi dizme, patlıcan, kebabı, dizme patlıcan kebabı tarifi mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE