Elma Şekeri
Elma Şekeri
Meyveli Tatlılar » Elma Şekeri
Elma Şekeri malzemeleri;
- 4 adet kirmizi elma
- 2 su bardagi tozseker
Elma Şekeri uygulama aşamaları;
- Öncelikle elmalar yıkanır ve kurulanır.
- Sapları kıvırılarak kopartılır.
- Renkli çubuklar elma saplarının olduğu yere batırılır.
- Toz şekeri ve suyu ufak bir tencereye konulur.
- Orta ateşte şeker eritilir ve koyulaşması için 10-15 dk kaynatılır.
- Koyulaşan şurub ateşten alınır ve üstünde oluşan kabarcıklar kaybolana kadar bekletilir.
- Hazırlanan elmaları teker teker şuruba batıralım ve fazlasını tencerenin kenarına sıyıralım.
- Bütün elmaları aynı işlemden geçirip, yağlı kağıt bulunan tepsiye dizelim.
- Buzdolabına tepsiyle beraber elmaları koyalım ve 10 dk sonra elma şekerlerimiz hazırdır.
.
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Elma şekeri Tarifi
Benzer Tarifler
Firini 175 °C`de isitin. Yagli kâgidi her bir armutu 2 kere sarac ...
Mavi haşhaş ve süt 5 dk kaynatılır.İrmik, şeker ve toz vanilini e ...