Enginar Oturtma
Enginar Oturtma
Sebze Yemekleri » Enginar Oturtma
Enginar Oturtma malzemeleri;
Enginar Oturtma uygulama aşamaları;
- Enginarların dış kabukları içlerinden iki sıra kalacak şekilde soyulur, içinin tüyleri temizlenir.
- Tuz ve limon suyu eklenmiş suda bekletilir.
- Soğan ve Kıyma kavrulduktan sonra domatesler ilave edilir.
- Tuz u ve biberi eklenerek ateşten alınır.
- Enginarlar sudan alınıp limonla ovulur.
- Tepsiye dizilip içlerine harç doldurulur.
- 1 su bardağı et suyu eklenerek hafif ateşte pişirilir.
- Suyu azaldıkça et suyu ilavesiyle enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Enginar Oturtma Tarifi
Benzer Tarifler
Ezme için arpacık soğanı tereyağında kavurun, domatesleri ekleyin ...