Fasülyeli Milföy Sepeti

Fasülyeli Milföy Sepeti
Fasülyeli Milföy Sepeti

Poğaçalar » Fasülyeli Milföy Sepeti

Fasülyeli Milföy Sepeti malzemeleri;

  • 1/2 Kg. Taze Fasülye
  • 1 Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 100 gr. Pastırma
  • 8-10 Milföy Hamuru
  • 1 Yumurta Sarısı


Fasülyeli Milföy Sepeti uygulama aşamaları;

  1. Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın.
  2. Suyu süzülen fasülyeleri önce ikiye sonra dörde bölün.
  3. Üzerini örtecek kadar Tuz lu suda haşlayıp suyunu süzün.
  4. Soğanı ince ince kıyın margarinle kavurun.
  5. Pastırmaları sebze tahtasında kıyarak kavrulan soğana ilave edip karıştırın.
  6. Haşlanmış fasülye, Tuz , karabiber ilave edin.
  7. Malzemeleri bir müddet kavurun ve ateşten alın.
  8. Milföy hamurunu tezgaha alın.
  9. Hamurun iki kenarını ortada 3 parmak yer kalacak şekilde 1 cm eninde kesin.
  10. Kestiğiniz hamurun alt ve üst parçalarını üst kısımda birbirine yapıştırın.
  11. Hamurun yan kısımlarını iki taraf da eşit olacak şekilde birer parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
  12. Hamurun orta kısmını fasülyeli iç malzeme ile doldurun.
  13. Kenardaki şeritleri bir sağ bir sol olmak üzere üst kısımda kapatın.
  14. Bu işlemi hamur ve iç malzeme bitinceye kadar sürdürün.
  15. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  16. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  17. 220 derece ısıtılmış fırında kabarıncaya kadar 15-20 dakika pişirin.
  18. Sıcak servis yapın.


Türk Mutfağı Genel Mutfağı Poğaçalar Fasülyeli Milföy Sepeti Tarifi



Benzer Tarifler

Sosisli Poğaça

Derin bir kapta yumurta ve küp doğranmış tereyağını çırpın.Sıvıya ...

Fasülyeli Milföy Sepeti

Fasülyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzgece alın. Suyu süzülen fasül ...

Croissant

Unun ortasi açilir, tüm malzemeler koyulur ve 3-4 dakika yogiulur ...