• 400 gr bakla
  
• 50-60 gr Zeytinyağı
  
• 100-150 gr soÄŸan
  
• 10 gr (1 tatlı kaşığı) ÅŸeker
  
• ½ baÄŸ maydanoz
  
• 1 adet limon

1. Baklayı ayıklayıp yıkayınız
2. Soğanı Brunoisse doğrayıp Zeytinyağı nda hafif kavurunuz.
3. Baklayı, şekeri ve Tuz u koyup su ekleyerek pişiriniz.
4. Pişmiş baklayı tel süzgeçten geçiriniz.
5. Servis tabağına alarak üzerini düzleştiriniz.
6. Favanın üzerine az miktarda Zeytinyağı gezdirerek maydanoz ve limon dilimleri ile süsleyiniz.
7. Dilim halinde servis ediniz.

.

Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Fava Tarifi