Fırında Patates

Fırında Patates
Fırında Patates

Sebze Yemekleri » Fırında Patates

Fırında Patates malzemeleri;

  • 6 adet patates
  • 4 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Yeteri kadar Tuz
  • 300 gr. Kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 adet Yeşil biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet domates


Fırında Patates uygulama aşamaları;

  1. Patatesler haşlanır.
  2. Iyice haşlandıktan sonra soyularak ezilir ve süt, erimiş tereyağı ve Tuz ile karıştıtılarak püre haline getirilir.
  3. Soğan küçük küçük doğranarak biraz yağ ile kavrulur.
  4. Yeşil biber ve domates küçük küçük doğranır ve soğana ilave edilerek domates suyunu çekene kadar kavrulur.
  5. Pürenin yarısı bir tepsiye yayılır ve kavrulmuş sebzeler üzerine iyice yayılır.
  6. Ardından pürenin diğer yarısı üzerine dökülür ve bir spatula ile yayılır.
  7. Orta hararetli bir fırında üzeri pembeleşene kadar pişirildikten sonra sıcak servis yapılır.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Fırında Patates Tarifi



Benzer Tarifler

Ispıt Kavurması (Kastamonu)

Ispıt otunun kök kısımları ayıklanır. Çiçek kısımları kalsın. Ayı ...

Ayşekadın Fasulye

Fasulyelerin iki ucunu kesip, varsa yan kılçıklarını alın.Yıkayıp ...

Ekşili Pırasa

Pırasalar ayıklanarak parmak uzunluğunda verev doğranır.Kaynar su ...