Fransız Merengi

Fransız Merengi
Fransız Merengi

Kurabiyeler » Fransız Merengi

Fransız Merengi malzemeleri;

  • 50 gr yumurta beyazı
  • 2 damla limon suyu
  • 90 g şeker


Fransız Merengi uygulama aşamaları;

  1. Yumurta beyazını ve limon suyunu çırpıcı ile çırpınız.
  2. Yumurta beyazı 3-4 katına ulaşınca şekeri yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam ediniz.
  3. Stiff peak kıvamına gelince sıkma torbasına alın.
  4. Çeşitli şekillerde sıkıp 100 derecede kurutun.


Fransız Mutfağı Mutfağı Kurabiyeler Fransız Merengi Tarifi



Benzer Tarifler

Cevizli Çıtırlar Çikolatalı

Margarini ve çikolatayı küçük bir kapta karıştırarak kısık ateşte ...

Damalı Kurabiye

Çukur bir kapta, oda ısısında bekletilmiş margarin, pudra şekeri, ...

Kurabiye Kayısılı

Unu geniş bir kaba eleyin.Ortasını havuz gibi açın.Şeker,kabartma ...