Kestanelii Şehzade Pilavı
Kestanelii Şehzade Pilavı
Pirinçli Pilavlar » Kestanelii Şehzade Pilavı
Kestanelii Şehzade Pilavı malzemeleri;
Kestanelii Şehzade Pilavı uygulama aşamaları;
- Pirinçler 30 dk. önceden ılık suda bekletilir ve içerisine bir miktar Tuz atılır.
- Ilık sudaki Pirinçler iyi bir şekilde yıkanır ve süzdürülür.
- Tencereye sıvı yağ ve tereyağı konularak Pirinçler kavrulmaya başlanır.
- Kuş üzümleri ılık bir suda ıslatılır. Bademler fırında kavrulur ve ıslanan kuş üzümleri ile Pirinçlerin içerisine atılır.
- Kavrulan pirinci tatlandırmak için tarçın, Tuz ve karabiber eklenir.
- Son olarak kestaneler de ilave edilerek kaynayan tavuk suyu eklenir.
- Kısık ateşte 7 dk pişirilir ve demlendirilir.
Türk Mutfağı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Kestanelii şehzade Pilavı Tarifi
Benzer Tarifler
"Kahta ilçesinin pilavla birlikte en yöresel sayılan ve hem patlı ...
Pirinçleri bir kaba koyun. Üzerini 4 - 5 parmak aşacak kadar ılık ...