Meyveli Tatlılar »

Harem Tatlısı

Harem Tatlısı

Harem Tatlısı

Harem Tatlısı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Harem Tatlısı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Harem Tatlısı tarifi malzemeleri;

  • 1 kg kuru kayisi
  • 2 çay bardagi pirinç
  • 1,5 su bardagi çekilmis ceviz içi
  • 2 kahve fincani kuru üzüm
  • 2 dis karanfil
  • 1 çay kasigi tarçin
  • 3 kahve fincani tozseker
  • 1 su bardagi su.
Süsleme için:
  • 100 gr. kaymak
  • 3 çorba kasigi çekilmis antep fistigi.

Harem Tatlısı tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kayısıları yıkayıp tencereye alın.
  2. Üzerini örtecek kadar su ilave edip 5 dakika haşlayın ve süzün.
  3. Pirinci yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
  4. Üzümü ılık suda bekletip süzün.
  5. Karanfilleri havanda ezerek toz haline getirin.
  6. Haşlanmış pirinci derin bir kaseye alın.
  7. Karanfil, ceviz içi, üzüm, tarçın ve bir çorba kaşığı tozşeker ekleyip karıştırın.
  8. Kayısıları ikiye açıp içlerini hazırladığınız pirinçli karışımla doldurun.
  9. Hazırladığınız kayısı dolmalarını hafifçe yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  10. Su ve kalan tozşekeri kaynatıp tepsiye dökün.
  11. Orta ısılı fırında 5-10 dakika pişirin.
  12. Soğuyunca servis tabağına alın.
  13. Kaymak ve dilerseniz antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.
Harem Tatlısı Afiyet Olsun...


930


yemek tarifleri meyveli tatlılar harem tatlısı tarifi harem, tatlısı, harem tatlısı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE