Hindili Diplomat Çorbası

Hindili Diplomat Çorbası
Hindili Diplomat Çorbası

Çorbalar » Hindili Diplomat Çorbası

Hindili Diplomat Çorbası malzemeleri;

  • 1 adet ufak hindi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı tel şehriye
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kereviz
  • 4 adet salatalık turşusu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı turşu suyu


Hindili Diplomat Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Hindiyi bol suda haşlayın.
  2. Haşladığınız sudan 1 su bardağını alıp saklayın.
  3. Kemiklerinden ayırın.
  4. Tencereye tereyağı alın.
  5. Eriyince küçük doğranmış soğanı ve şehriyeleri ilave edip kavurun.
  6. Sebzeleri küp doğrayın.
  7. Şehriye ile soğana ilave edin.
  8. 2-3 dakika sote edin.
  9. Ayırdığınız haşlama suyunu ve suyu ilave edin.
  10. Tuz uı katın.
  11. Kaynayınca ateşi kısın.
  12. Sebzeler yumuşayana dek pişirin.
  13. Küçük doğranmış salatalık turşusu ve hindi etlerini ekleyin.
  14. Yumurta sarısı turşu suyu ile çırpın.
  15. Çorbaya katıp bir taşım daha kaynatın.
  16. Servise hazırdır.


Türk Mutfağı Mutfağı çorbalar Hindili Diplomat çorbası Tarifi



Benzer Tarifler

Balık Çorbası

"Balık çorbası, her balıktan genelde de küçük balıkların bütününd ...

Terbiyeli Kuru Fasulye Çorbası

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirip yu ...

Maş Çorbası

Maş, gendime ve nohut ayrı ayrı kaplarda akşamdan ıslatılır.Bir t ...