İşkembeli Bulgur Pilavı

İşkembeli  Bulgur Pilavı
İşkembeli Bulgur Pilavı

Bulgurlu Pilavlar » İşkembeli Bulgur Pilavı

İşkembeli Bulgur Pilavı malzemeleri;

  • 1 Çorba kasesi haşlanmış,doğranmış dana işkembesi
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar et suyu (üzerini geçecek kadar )
  • Yeteri kadar Tuz .karabiber,kekik
  • İsteğe göre 1 diş sarımsak pişirilirken atılabilir


İşkembeli Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;

  1. Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır
  2. bir iki dakika çevrildikten sonra bulgur eklenir
  3. daha sonra et suyu eklenerek Tuz u,biberi ve kekiği eklenir
  4. suyu çekildikten sonra ocaktan indirilir,
  5. üzeri gazeteyle kapatılarak demlenmeye bırakılır.


Türk Mutfağı Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Işkembeli Bulgur Pilavı Tarifi



Benzer Tarifler

Meyhane Pilavı

İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavurulur ...

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parmak geçecek ...

Kinnebireli Bulgur Pilavi

Kınnebire tencereye alınır, 2 kase su ve tuz eklenerek 5-10 dk. k ...