İşkembeli Bulgur Pilavı
İşkembeli Bulgur Pilavı
Bulgurlu Pilavlar » İşkembeli Bulgur Pilavı
İşkembeli Bulgur Pilavı malzemeleri;
- 1 Çorba kasesi haşlanmış,doğranmış dana işkembesi
- 2 su bardağı bulgur
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar et suyu (üzerini geçecek kadar )
- Yeteri kadar Tuz .karabiber,kekik
- İsteğe göre 1 diş sarımsak pişirilirken atılabilir
İşkembeli Bulgur Pilavı uygulama aşamaları;
- Tereyağı tencerede eridikten sonra işkembeler atılır
- bir iki dakika çevrildikten sonra bulgur eklenir
- daha sonra et suyu eklenerek Tuz u,biberi ve kekiği eklenir
- suyu çekildikten sonra ocaktan indirilir,
- üzeri gazeteyle kapatılarak demlenmeye bırakılır.
Türk Mutfağı Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Işkembeli Bulgur Pilavı Tarifi
Benzer Tarifler
İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavurulur ...
Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parmak geçecek ...
Kınnebire tencereye alınır, 2 kase su ve tuz eklenerek 5-10 dk. k ...