Kuru Baklagiller »

İşkembeli Nohut-2

İşkembeli Nohut-2

İşkembeli Nohut-2

İşkembeli Nohut-2, Türk mutfağının klasiklerindendir. İşkembeli Nohut-2'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

İşkembeli Nohut-2 tarifi malzemeleri;

  • 150 gr nohut
  • 1/2 kg İşkembe
  • 40 gr tereyağı veya 50 ml çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet büyük soğan
  • 40 gr biber salçası
  • 40 gr domates salçası
  • 1 kâse mantı
  • Tuz

İşkembeli Nohut-2 tarifi uygulama aşamaları;

  1. İşkembeleri temizleyip iri parçalara doğrayıp haşlayınız.
  2. Akşamdan ıslatılan 1 su bardağı nohudu haşlayınız.
  3. Brunoisse doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurunuz.
  4. Ardından işkembeyi ve 1 su bardağı haşlanmış nohudu ekleyiniz.
  5. Daha sonra 1 çorba kaşığı biber ve domates salçasını da ekleyiniz.
  6. Biraz soteledikten sonra bir miktar su ilave ediniz.
  7. Tuzunu ayarlayınız.
  8. Su kaynamaya başlayınca 1 kâse mantıyı ilave ediniz.
  9. Mantılar yumuşayana kadar pişiriniz.
  10. Sıcak olarak servis yapınız.
İşkembeli Nohut-2 Afiyet Olsun...


899


yemek tarifleri kuru baklagiller işkembeli nohut-2 tarifi işkembeli, nohut-2, işkembeli nohut-2 tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE