İşkembeli Nohut

İşkembeli Nohut
İşkembeli Nohut

Kuru Baklagiller » İşkembeli Nohut

İşkembeli Nohut malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Nohut
  • 1/2 Kg İşkembe
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Büyük Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • Su
  • 1 Kase Mantı


İşkembeli Nohut uygulama aşamaları;

  1. Akşamdan ıslattığınız 1 su bardağı nohutu ve yarım kg işkembeyi ayrı tencerelerde haşlayın.
  2. Küçük kesilmiş soğanı ekleyin.
  3. Pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Ardından iri kareler şeklinde kesilmiş işkembeyi ve 1 su bardağı haşlanmış nohutu ilave edin.1 çorba kaşığı biber ve domates salçasını ekleyin.
  5. Bir-iki kez çevirdikten sonra,bir miktar su ilave edin.
  6. Tuz unu ayarlayın.
  7. Su kaynamaya başlayınca 1 kase mantıyı ekleyin.
  8. Mantılar yumuşayıncaya dek pişirin.
  9. Sıcak olarak servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Kuru Baklagiller Işkembeli Nohut Tarifi



Benzer Tarifler

Patatesli Börülce

Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Eti temizleyip kuşbaşı doğrayın. ...

Nohut ve Fasulye Ezmesi

Nohut, fasulye ayıklanır, yıkanır ve 8-10 saat süreyle ıslatılır. ...

Garaşure

Dövme ve mercimekle birlikte maş, nohut, kuru fasulyenin de malze ...