• 1 kg.ıspanak
• 1 kutu konserve mantar
• 2 soğan
• 1 çorba kasığı silme salça
• Tuz ,karabiber

• 500 gr.Kıyma
• Tuz karabiber,kırmızı toz biber
• 5 adet yumurta

1. Ispanaklari yikayip dograyin.
2. Genis bir tavada soganlari dograyip kavurun.
3. Kavrulan soganlara mantarlari ekleyip suyunu cekinceye kadar kavurun.
4. Ispanaklari Tuz u biberi ekleyip 1-2 dakika karistirip ocaktan alin.
5. Kiymaya Tuz ve biberleri ekleyip iyice yugurun.
6. Ispanaklari yuvarlak cam kaba alin.
7. Kiymayi 5 parcaya bölün her parcaya sepet sekli verin.
8. Sepet yapmakta zorlanirsaniz kase gibi yapabilirsiniz.
9. Ispanaklarin üzerine sepetleri dizin.
10. Önceden isitilmis 250 derece firinda 15 dk.pisirip cikarin ve sepetlerin iclerine yumurtalari kirin.
11. Sepet aralarina ( bos kalan ispanak üzerine)kasarpeyniri rendesini serpin ve tekrar firina sürün.
12. Yumurtalar pisince firindan cikarip servis yapin.

.

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanaklı Piknik Sepeti Tarifi