Sebze Yemekleri »

Kabak Mücver

Kabak Mücver

Kabak Mücver

Kabak Mücver, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kabak Mücver'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kabak Mücver tarifi malzemeleri;

  • 1 kg kabak
  • 2 adet kuru soğan
  • 150 g beyaz peynir
  • 160-180 gr un
  • 4 adet yumurta
  • 2 demet dereotu
  • 2 gr karabiber
  • 5 gr tuz

Kabak Mücver tarifi uygulama aşamaları;

  1. Kabaklar ayıklanır, yıkanır, rendelenir ve suyu sıkılır.
  2. Soğan ve peynir rendelenip, dereotu ince ince kıyılır.
  3. Bir kaseye kabaklar, soğan, peynir, dereotu, un yumurta, tuz, biber koyularak iyice karıştırılır.
  4. Kaşıkla dökülerek kızgın zeytinyağında kızartılır.
  5. Kâğıt havlu yayılmış kaba ya da süzgeç üzerine alınarak yağının süzülmesi sağlanır.
Kabak Mücver Afiyet Olsun...


733


yemek tarifleri sebze yemekleri kabak mücver tarifi kabak, mücver, kabak mücver tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE