Kabune (Isparta)
Kabune (Isparta)
Et Yemekleri » Kabune (Isparta)
Kabune (Isparta) malzemeleri;
Kabune (Isparta) uygulama aşamaları;
- Bir tencere orta yağlı kemiksiz koyun eti haşlanır.
- Piştikten sonra etler ufak ufak didilir.
- Diğer tarafta soğanlar rendelenip Tuz ve biberle ovulup bir tencerenin dibine yayılır.
- Ayıklanıp yıkanmış Pirinçler soğanın üzerine konur.
- Pirinçlerin üzerine didilen etler düzgünce dizilir.
- Etlerin üzerini örtecek kadar et suyu ve Tuz ilave edilir.
- Kısık ateşte tencerenin ağzı sıkıca kapatılarak Pirinçler pişirilir.
- Servis edilirken tahta kaşıkla tencerenin dibinden alınarak servisi yapılır.
Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Kabune (isparta) Tarifi
Benzer Tarifler
Gerdan üç dört parçaya bölünüp ölçülü su ile bir tencerede haşla ...