Kada

Kada
Kada

Çörekler » Kada

Kada malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Yumurta sarısı
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • Ilık su


Kada uygulama aşamaları;

  1. Un, Tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.
  2. 12 adet ince yufka açıp havalandırın.
  3. Tepsiyi yağlayın.
  4. Her kata yağ sürerek tüm yufkaları tepsiye dizin.
  5. En üste yumurta sarısı sürün.
  6. Fırınlayın.
NOT : Balıkesir yöresinde; geçmişte düğünlere para ve havlu ile birlikte hediye olarak götürülür, hatta bazen kuru yufka da eklenirdi bu hediyelere.


Türk Mutfağı Mutfağı çörekler Kada Tarifi



Benzer Tarifler

Haşhaşlı Çörek

Derin kabın içine maya, tozşeker, tuz, ılık süt ve ılık suyu koyu ...

Vişneli Çörek

Bira mayasını ılık sütte eritin. Maya eridikten sonra, 1 su barda ...

Piirakka

Dolgu için:Bir tencerede su ve pirinci birleştirin. Kaynamaya get ...