Kayısılı Et

Kayısılı Et
Kayısılı Et

Et Yemekleri » Kayısılı Et

Kayısılı Et malzemeleri;

  • 3 Çorba Kaşığı Margarin
  • 1 Kg Yağsız Kuşbaşı Et
  • 2 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarmısak
  • 1 Çorba Kaşığı Köri
  • 2 Adet Defne Yaprağı
  • 1 Çubuk Tarçın
  • 1,5 Su Bardağı Su
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 100 gr Kuru Kayısı
  • 150 gr.Yağlı Yoğurt
  • 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
  • 2 Adet Kırmızı Elma
  • 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
  • Tuz , Karabiber


Kayısılı Et uygulama aşamaları;

  1. Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 1 saat bekletin.
  2. 2 çorba kaşığı margarini tencereye alın.
  3. Etleri yağda kavurun.
  4. Tuz ,karabiber ilave edin.
  5. Daha sonra etleri tencereden çıkarın.
  6. Tencereye 1 çorba kaşığı margarin daha koyun.
  7. Sarmısak ve soğanı ince ince kıyıp yağda kavurun.
  8. Köri,defne yaprağı,tarçını ekleyin.
  9. Etler ile 1,5 su bardağı suyu da tencereye ekleyin.
  10. Kayısıları da tencereye alın.
  11. Kayısıların suyundan 1 su bardağını yoğurtla çırpıp,tencereye ekleyin.
  12. 20 dakika daha pişirin.
  13. Elmaları soymadan incecik dilimleyin.
  14. Limon suyuyla nişastayı küçük bir kapta çırpıp,elmalarla birlikte tencereye ekleyin.
  15. 10 dakika daha pişirin.
  16. Tencereyi ocaktan alın.
  17. Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz serpip,servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Kayısılı Et Tarifi



Benzer Tarifler

Fırında Et

Eti iyice yıkayın. Büyük bir tencereye koyun. 2 su bardağı suyu v ...

Mantarlı Antrikot

2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice ...

Teneke

Besni’deki bir başka fırın et yemeği de teneke. Yapıldığı kabın a ...